お茶の名産地、静岡産のお茶です。通常は、茶葉の栽培や加工の工程が分業化されているのですが、小澤製茶さんでは生産から販売までを一貫して手掛けています。自家製の醗酵有機肥料「あい」を施し、自然に近い栽培をすることで、体にも環境にも配慮したお茶作りをしています。電子レンジと同じ原理の乾燥機を使い乾燥しているため、芯の中までしっかり乾燥されています。このため、茶葉の成分をしっかり抽出することができます。

奈良の山奥、寒暖の差が大きい大和高原で生きた茶葉から丁寧に作られた紅茶が、悠三堂の清一郎煎茶。標高500メートルほどの高地で、肥料も農薬も使わずに栽培されたお茶は自然そのもの。お茶の葉が持つ、柔らかくて、優しくて、すっきりとした味わいがカラダとこころに広がります。